食材明细
主料
乌贼鲞:
煮工艺数小时耗时高级困难程度乌贼鲞煮冬瓜的制作方法步骤
1食材：乌贼鲞、冬瓜。
2将乌贼鲞用清水浸泡3到4个小时（中间换一次清水）。
3将浸泡好的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。
4放在案板上切开。
5放入盘子里，加适当的料酒。
6拌匀。
7将冬瓜去皮去籽清洗清洗捞出。
8放在案板上切成片。
9起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
10接着，加适当的清水。
11煮上5到6分钟。
12然后，合入乌贼鲞翻动翻动煮上2到3分钟。
13最后，加适当的盐。
14加适当的味精。
15调味翻匀即可。
